内饰：保守而奢华
 

新帕萨特的内饰让人非常熟悉，黑色与米色结合内饰配色的应用使整车带有商务和家用共存的气息。中控台设计相当规矩，T型结构设计基本左右对称，控制面板简单实用，各种控制键和旋钮都很坚实可靠，手感直接清晰。
 

真皮多功能方向盘则是采用了桃木纹设计，握感十分理想，不会感到十分粗大。左边按钮是蓝牙/车载电话，右边按钮是音响功能控制键，双手握住方向盘就可以实现一些简单功能。
 

大面积的金属板应用于中控台来突出现代科技感和耐久性，无论拉丝金属面板还是塑料内衬都体现很强的质感，整个内饰一如德国车那样很少花哨机巧，没什么多余的。在中控台上面也设置了以往在豪华车上才会看到的实时同步中央时钟，方便车内成员轻松获取时间信息，体现德系工艺仿佛与生俱来的精湛。
 

仪表盘配备QVGA真彩3.5寸中文行车电脑显示屏，采用白色背光，车辆信息可以完全展示出来，中控台中间位置配有一块6.5寸彩色触摸屏，内含6碟CD/MP3/SD卡槽/AUX接口/USB接口，同时还支持IPOD播放和后视倒车影像。

新帕萨特特别为给后排加入了独立温控系统、座椅加热、220V电源、实时同步时钟等高端配置，充分体现了对后排乘客的重视。